为进一步规范食堂管理，确保师生饮食安全，提高学校食堂管理水平，11月15日，我校食堂工作期半专题会议在三楼会议室召开。会议由张尤胜校长主持，参加会议的有总务处王祖龙主任、校安全办王德力主任及食堂管理员等。

张尤胜校长首先介绍了全区公办中小学校长会的精神，传达了教育局领导就食堂工作所进行的思考和建议。接着学习了《市教育局办公室关于进一步加强我市校园食品安全管理的通知》，按照“党政同责、一岗一位、齐抓共管、实职追责”的要求完善校园食品安全责任制，推动五常管理等先进管理方法在学校食堂的应用；要进一步加强原材料采购管理，严格验货程序，确保有毒有害物品不得进入食品仓库；加强从业人员的管理，坚持食堂从业人员每日晨检制度并做好记录，对从业人员定期开展培训，并做好培训记录；规范食品留样工作，并对样本作了详细规定；应建立畅通的家校沟通渠道，方便学生、家长反映食品安全问题，并积极解决发现的问题，同时加强监控教育，树立学生正确的膳食观念。

最后，在期半食堂工作总结中指出，食堂管理是学校管理的重要组成部分，各方要多沟通、多交流，多角度看问题，求大同存小异，确保食堂良性运行，努力为师生提供优质的膳食服务。学校食品安全关系到全校师生的身体健康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。同时，还就食堂的下一步工作提了六点要求：一是要以大局为重，执行学校的相关规定；二是要规范管理，提升水平；三是要强化食品安全意识，筑牢食品安全生命线；四是要加强沟通，建立长效工作机制；五是后勤部门要立足问题，加强指导；六是要加强培训，进一步提高服务意识。